Descrizione
Clausthaler Original (Analcolica)
- Nome del Birrificio: Clausthaler (Radeberger Gruppe)
- Nazionalità: Germania
- Grado Alcolico: < 0,5% vol.
- Stile Brassicolo: Non-Alcoholic Lager
- Tipo di Fermentazione: Bassa fermentazione
- Breve Descrizione: Pioniera mondiale delle birre analcoliche. Prodotta con un processo brevettato che ne arresta la fermentazione, mantiene il gusto pieno e maltato di una vera Lager tedesca, offrendo un profilo luppolato, fresco e dissetante.
Clausthaler (Clausthaler)
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Anno di fondazione: 1979
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Sede: Francoforte sul Meno, Germania (Gruppo Radeberger / Binding Brauerei)
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Storia: Lanciata alla fine degli anni ’70 dal gruppo brassicolo tedesco Binding, Clausthaler nasce con un unico obiettivo rivoluzionario per l’epoca: creare una birra analcolica che avesse lo stesso gusto di una vera Lager tedesca. Il mastro birraio sviluppò e brevettò un processo di fermentazione controllata che arrestava la produzione di alcol prima che si formasse, cambiando per sempre il mercato delle analcoliche.
Clausthaler
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Sito Ufficiale: www.clausthaler.com
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