Descrizione

Tripel Karmeliet

Nome del Birrificio: Brouwerij Bosteels
Nazionalità: Belgio
Grado Alcolico: 8,4% vol.
Stile Brassicolo: Belgian Tripel (ai 3 cereali)
Tipo di Fermentazione: Alta fermentazione
Breve Descrizione: Straordinaria birra belga prodotta seguendo una ricetta del 1679 a base di tre cereali (orzo, frumento e avena). Presenta una schiuma cremosa e aromi raffinati di agrume, banana e spezie dolci.

Anno di fondazione: 1791
Sede: Buggenhout, Belgio
Storia: Fondato da Jean-Baptiste Bosteels, il birrificio è stato guidato dalla stessa famiglia per ben sette generazioni. Deve la sua notorietà globale a ricette uniche: la Pauwel Kwak, legata alla leggenda del locandiere settecentesco che ideò il tipico bicchiere da carrozza, e la Tripel Karmeliet, creata rispolverando un’antica ricetta del 1679 del monastero carmelitano di Dendermonde.