tennent caledonian birra
Tennent Caledonian Birra
La birra Tennent Caledonian nasce dalla ricca conoscenza dell’esperienza dei mastri birrai che hanno tramandato negli anni le varie conoscenze e ricette tradizionali di birra.
Unendo l’acqua di loch katrine ( un lago che si estende per circa 12,4 km quadrati ed è situato nella zona centrale della Scozia ) con il miglior orzo, luppolo e lievito e malto scozzese al 100% per creare una tipica birra Scozzese da poter far conoscere nel resto del mondo.
Gli ingredienti sono fondamentali per garantire la territorialità del prodotto e provengono da aziende locali scozzesi.
Si utilizza solo grano scozzese al 100% .
l’acqua pura proviente dall’altopiano viene trasportata con due condutture dalla sorgente di loch katrine al nostro birrificio nel cuore di Glasgow.
Il Team di mastri birrai si prende cura di ogni singola goccia di birra in ogni fase della produzione. Perfezionando la birra grazie all’utilizzo del triplo filtraggio e aggiungendo il luppolo un pò più tardi cercando di fermentare un di più, combinando tecniche moderne con una ricca esperienza lunga 450 anni.
Prodotta nello storico birrificio di Wellpark a Glasgow dove è la culla di birre super premiate e riconosciute ottime dai migliori critici.
Le birre che PR Distribuzione propone alle birrerie e Pub di Palermo sono:
Caledonian Hop Scotch ( rossa ) da 8 gradi
Caledonian Imperial Blonde ( ambrata ) da 8 gradi
Disponibili entrambi in fusti in acciaio da 20 litri
Scheda tecnica Hop Scotch
STILE Scotch Ale
FERMENTAZIONE Alta
COLORE Ambrato
CORPO Medio
SCHIUMA Fine
IBU 25
Scheda tecnica Imperial Blonde
STILE Lager
FERMENTAZIONE Bassa
COLORE Biondo dorato
CORPO Leggero
SCHIUMA Fine
IBU 39
