Descrizione
Rochefort 10
Nazione: Belgio
Stile: Abbey Quadrupel
Colore : Rosso
grado alcolico : 11,3 % vol. alc.
La Rochefort 10, è la birra più complessa e alcolica prodotta dal birrifico trappista Rochefort.
La Rochefort 10 è una delle birre trappiste più rinomate al mondo, dotata di un colore mogano con riflessi rossi e dalla schiuma cremosa e sottile. Complessa ed equilibrata, rilascia sentori di frutta, frutta secca, cioccolato, liquirizia; in bocca liquirizia, cioccolato, malto e note fruttate e speziate.
Dal corpo morbido, è dotata di una soprendente bevibilità, e chiude con un finale leggermente amaro, con accenni di cioccolato e di affumicato.
La dark strong ale è una ale belga scura e complessa, corposa ed equilibrata, nella quale risaltano i toni maltati e speziati.
